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爱岗敬业 持之以恒
发布时间:2022-08-27 来源:海螺创业

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        时间如流水,稍纵即逝,一去不复返,不容你一丝的停驻,一丝的眷恋,很快转眼我来到习水海创已有5年了,我记得刚到海创时,人生地不熟的我感觉到了一个陌生的单位很不习惯,到了公司我应聘的岗位是厨师,但作为本地人的我在做菜上自然也是以本地菜为主,当时公司正处于基建期人数也就十来个的样子,但大多数是外地人,刚开始在日常的工作中,有时做的菜存在着花椒过多,过麻、过辣的现象也是屡有发生,领导们也是迁就着我,对于自己工作做的不到位虽然领导们口头上没有说,但自己还是能体会的到的,每到夜深人静时我也在反思着怎么能做到让每一位同事吃好、吃饱。

        后来通过在互联网学习我也得到了我的第一种感悟,也理解了,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,就要求厨师在本职工作中有恒劲,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的厨艺技术学好、学精,达到让所有人员能吃上可口的菜肴。平时下班后我主动加班学习对照网上视频教学,不懂的虚心请教身边人,也学习了不少烹饪方面的专业知识,最后也得到了领导的认可。公司领导也常说要把公司当做家,把公司事当做自己家的事只有这样才能用心、尽力去做好每一件事,这也是我的第二种感悟我所谈到的感情,就是在工作中要把促进发展和满足员工需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作,我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。

        厨师这行业真可谓学无止境,活到老学到老。面对领导给出的成绩和肯定,在今后的工作中我定当不骄不躁,而是以更加饱满的热情和动力投入到接下来的工作当中,为公司的发展贡献出自己最大的力量,用自己那勇于拼搏的精神在海创这个大舞台上绽放光芒,为公司生产稳定运行贡献出自己的一份力量。